CALENDARIO DE FIESTAS POPULARES ARGENTINAS

Noviembre:

+ Del 7 al 13 de Noviembre: FESTIVAL DE LA YERBA MATE

En APÓSTOLES, MISIONES, CAPITAL NACIONAL DE LA YERBA MATE

Tradicional fiesta de la actividad madre de la economía provincial.
Exposiciones – Jornadas Tecnológicas - Eventos Deportivos – Festival Artístico – Elección de reina - Almuerzo de camaradería de la familia yerbatera.

Dicha fiesta se realiza en el predio ferial de la Expoyerba (Av.Centenario e Islas Malvinas).
Tarefero: es el obrero que se dedica a la “tarefa” (la cosecha de yerba), así como a los diferentes trabajos que deben realizarse a lo largo del año en la tarea me manutención permanente de los yerbales.

Ser tarefero: Es una forma de vida que, aunque muy sufrida, es también muy especial, porque es una cultura de vida heredada. Por lo general, casi toda la familia vive de este trabajo. El tarefero está ligado a la yerba mate, tanto por las circunstancias de la vida como por su mismo oficio. Ser tarefero implica trabajar en cuadrillas de cosecha como buscar un “adicional” por su propia cuenta; ser tarefero es ser práctico, y estar dispuesto a trabajar todo el día por un jornal ( una tarifa que se paga por cantidad de kilos cosechados o por labor realizada ) que suele ser magro.

La tarefa principal ( el acto de cosechar la yerba mate en los yerbales ), se realiza de manera uniforme entre los meses de junio y agosto–septiembre, habiendo una definitiva en diciembre–enero dedicada a cortes que dan forma a la planta, juntamente con tareas de limpieza de las mismas, eliminando ramas y gajos que están demás. La tarefa se acostumbra a realizar cuando llovizna, porque la humedad en la hoja le da más peso a la cosecha ( se lleva un detalle por tarefero de cuánto ha cosechado, porque a más peso, más pago, ya que se paga según los kilos de hoja verde cosechada ).

* La producción argentina de yerba mate asciende a entre 108 y 110 millones de toneladas al año. Parece una cifra exorbitante, pero ese es el tonelaje promedio anual. Sólo basta con saber las toneladas que transporta normalmente un equipo ( camión con acoplado, de seis ejes promedio ) o ver los depósitos ( grandes tinglados ) con bolsas de yerba mate canchada ( en proceso de estacionamiento ) casi llenos y hasta el techo, como para entender lo que representa la magnitud de tal cifra.


+ VIERNES 9 DE NOVIEMBRE: FIESTA PROVINCIAL DE LA TRADICIÓN Y LA VACA DE CRÍA EN RAUCH, PROVINCIA DE BUENOS AIRES.